Descripción
CARACTERÍSTICAS:
• Las cubas de acero inoxidable AISI 304 18/10 moldeados y con esquinas redondeadas, se fijan a la encimera con soldadura continua para facilitar la limpieza y desinfección.
• Todos los modelos están equipados con un termostato de seguridad y regulación termostática de la temperatura del aceite para mantener la temperatura del aceite en el parámetros de seguridad.
•Amplia área frontal para facilitar el uso y limpieza.
•El sistema de drenaje de aceite al final del servicio es simple y seguro con depósito de recogida de aceite con filtro acero inoxidable, estándar.
•Encimera de trabajo es en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor.
•Alineación de los elementos a través de tapajuntas.
•Versiones a gas: quemador en acero de altísimo rendimiento de llama horizontal, válvula de seguridad y termopar, encendido automático con quemador piloto y dispositivo piezoeléctrico.
•Versiones eléctricas: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 internas a la cuba, fácilmente abatible para una completa limpieza.
DATOS TÉCNICOS:
SOBRE ARMARIO
•Capacidad cuba: 13 + 13
•Potencia quemadores kw: 9,0 + 9,0
•Potencia kw: 18,0
•Voltaje (v): 400
•Dimensiones cuba: 280x340x240h mm
•Dimensiones:700x714x850h mm
• Peso: 72 kg
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