Descripción
Marmita a Gas 150 Litros
CARACTERÍSTICAS:
•Las paredes de la cuba y el espacio intermedio están en AISI 304, mientras que el fondo está en AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión.
•La tapa de la Marmita a Gas 150 esta fabricada en AISI 304 garantiza pérdidas mínimas de vapor y calor (la tapa de doble aislamiento también está disponible como accesorio para garantizar un mejor aislamiento térmico).
•Grifo de carga agua fría y caliente articulado ubicado sobre la encimera de trabajo.
•Calentamiento indirecto por vapor baja presión generada por el agua contenida en el espacio intermedio. (Modelos I)
•El vapor a baja presión producido en el espacio intermedio calienta uniformemente la superficie del recipiente. (Modelos I)
•La Marmita a Gas 150 Litros cuenta con un visor de nivel de agua en el espacio intermedio ubicado en el panel frontal. (Modelos I)
•Encimera de trabajo es en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor.
Alineación de módulos por yuxtaposición.
Versiones a gas: quemador tubular en acero inoxidable con llama auto estabilizada.
Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto.
Encendido piezoeléctrico del quemador piloto.
Válvula de seguridad con manómetro
Versiones eléctricas: resistencias de inmersión controlados por perilla de 4 posiciones, presostato para el control automático del vapor en el espacio intermedio, válvula de seguridad con manómetro.
DATOS TÉCNICOS DE LA MARMITA A GAS 150 LITROS
Calentamiento Indirecto
•Capacidad cuba L: 150
•Potencia Quemadores kw: 21,0
•Dimensiones Cuba:600×540 mm
•Dimensiones: 800x900x850h mm
• Peso: 148 kg
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